L'huile essentielle de bergamote est un trésor rare et précieux, célébré pour sa polyvalence exceptionnelle et son arôme d'agrumes unique. Cultivé principalement dans le sud de l'Italie, en particulier dans des régions comme Reggio de Calabre et la Sicile, ainsi qu'en Côte d'Ivoire, ce fruit remarquable présente de légères variations de couleur : la variété italienne affiche une teinte verte vibrante, tandis que la version ivoirienne penche davantage vers le jaune doré. Réputée pour sa valeur dans les industries des parfums et des arômes, l'utilisation de l'huile essentielle de bergamote dans les cosmétiques est réservée aux professionnels, en raison de sa photosensibilité. Le marché de la bergamote reste très spécialisé, sa production nécessitant une planification minutieuse et une attention aux détails pour répondre aux normes industrielles rigoureuses, garantissant un produit d'une qualité et d'un attrait inégalés.
Nom botanique : Citrus bergamia
Pays d'origine : Italie
Type de culture : Plantations
Partie utilisée : Pelure et écorce
Période de récolte : De décembre à février
Procédé de distillation : Pressé à froid
Profil olfactif : Fruité, citronné, avec des notes florales et une légère note épicée
Utilisation principale : Parfum et aromathérapie